Kära Sverige!
Potatisbakelsebloggen är snart ett halvt år gammal. Sjutton tantfik har vårt argusöga synat, fler kommer säkerligen läggas upp vad det lider. Men har vi inte varit väl Stockholmscentrerade? Jo. Av de sjutton kondisarna är endast fyra utan för huvudstaden. Det håller rakt inte.
Nu ropar vi ut i landet efter recensenter, var ni än må finnas. Vilket är din stads bästa tantfik? Skriv ut vårt pm, och bege er raskt iväg för en angenäm fikastund. Rita gärna bilder över bakverken/interiören/konditorn/tekopparna/etc. eller fotografera.
Skicka sedan ditt bidrag till [email protected], så läggs det upp snarast!
Kära Potatisbakelseredaktionen,
Jag skulle vilja tipsa om en kandidat till ett tantfikstest. Ni bör spana in Konditori Kungstornet på Kungsgatan vid norra Kungstornet (logiskt nog). Där är inredningen mer eller mindre intakt sen 30-talet, och DN:s Kafékommission skriver bl.a. "Du är tant. Du har hatt." i sin recension av stället.
Leksandsbo: tack så mycket för tipset! Vårt nästa redaktionsmöte kommer definitivt gå av stapeln vid Konditori Kungstornet. Att hitta ett trevligt kondis centralt är guld värt.
Jag har kommit på ännu en kandidat till ett test. Jag tror att fiket ligger på Norrbygatan i Sala (inte säker) och att det kan vara Schelins konditori. Jag vet i alla fall att det ligger på en ganska oansenlig gata och att det ligger mitt emot en halvsunkig videoaffär.
Som jag minns fiket, så är det definitionen av "tantcafé". Ni skulle älska det.
Underbart!
Typiskt att ingen av grundarna bor i Sala. Ingen av oss känner heller någon som bor där. äsch. Till sommaren åker vi dit! det är ju ändå trevligt att kunna ha ett fik som ÄR definitionen, alltså där man kan bocka av alla plus på listan :D
Jag har tråkiga nyheter. Det klassiska Salakonditoriet verkar ha försvunnit. Sist jag var där, var fönstren ut mot gatan täckta med papper och en "vi öppnar snart"-skylt fanns uppsatt. Jag befarar det värsta, men vet ej om stället har omvandlats till en vidrig märkesbutik (likt gamla hederliga Röda Kvarn), eller om de bara bytte bakugn i köket.
Nu är jag i varje fall säker på att det rör(de) sig om Schelins konditori, jag såg skylten när jag åkte förbi sist. Ni borde passa på att spana in lokalen om ni någon gång åker förbi Sala.
Goda nyheter, jag hade fel! När jag passerade Sala för några dagar sedan, såg jag att Schelins konditori åter öppnat. På utsidan var intet förändrat, insidan såg jag aldrig eftersom deras öppettider inte överensstämde med mitt schema. Jag fikade därmed på ett halv-tantfik vid torget istället.
Sala verkar vara en riktig (silver-?)guldgruva!
Sala, vilket stad! Synd bara att man aldrig ha vägarna förbi. Leksandsbo, vi litar till dig för en recension!
Wallins konditori vid Skanstull (på ringvägen mot SöS, ett kvarter från T-banan) är ett ljuvligt ohippt tantcafé, komplett med tanter som dricker på fat om man har tur.