potatisbakelse

Minus:

• Stora fluffiga muffins i inte mindre än f e m sorter: blåbär, kardemumma, äpple, choklad/vanilj och hallon!
• "Cookies"
• Klent bakverksutbud
• Olika varianter av foccaciabröd
• Gammalt,  sprucket och torrt bakverk (ej billigare pris. om prisnedsatt, förstås ett plus):

Plus:

• Klädkrokar
• Kala och vita väggar
• Frodigt växtliv i fönstrena:

• Träpanel
• Försök till utomhuskänsla (?) med disken omgärdat av fusktegeltak

Adress: Varvsgatan 33, Södermalm

Plus:

• Billiga priser. Exempel: bakelse 20 kr, varm dryck 16 kr, gårdagens bakverk till halva priset, bit 15 kr
  
• Eget bageri på källarvåningen
• Apotekarnes läsk (Coca-cola saluförs ej)
• Spegelvägg
• Reproduktionsaffisher av välkända konstnärer, som Monéts Näckrosdamm
• Ljud: enbart fläktsurr
• Tidningar att läsa består till 80% av Hemmets journal och Allers
• Servis och brickor med loggan på:

Minus:

• Väldigt tätt med barnfamiljer
  
• Potatisbakelsen ovan, var inte tillfredställande utan mastig och till utseendet svamp- snarare än potatisliknande

Adress: Myntgatan 10-14, Falun

Minus:

• Skapad nostalgi: svartvita foton typ "Falun från förr", omaka utvalda vintage-koppar
• Kandelabrar
• Kaffedrinkar, espessomaskin
• Handgjorda lyxiga chokladpraliner i smaker som "chili-hallon"
• Trendiga bakverk som cheesecake och tiramisu
• Konditoriet finns listat i Kondisboken*.

Plus:

• Påste i Liptonlådan
• Vid disken finns en uppmanande skylt i hälsans tecken:

• Levande blommor: endast S:t paulier! (lila)
  
• Fula landskapsoljemålningar pryder väggarna, även till salu. Verket neden kallas Morgonrodnad:
  

• Kungafamiljentavlor
• Fuskbrasa i den öppna spisen
• Klientelet: byggarbetare i overaller, Göran Greider:

*= Kondisboken, utgiven på Millhouse förlag, andra upplagan 2003, Maria och Johan Kindblom.  Kondisboken presenteras närmare 60 klassiska kaféer och konditorier. Allt från antikvitetsfyllda sekelskiftssalonger till stilrena 50-talsfik. Inget som faller oss i smaken, alltså.

Adress: Åsgatan 28, Falun

Plus:

• Endast fuskväxter (bra för allergikerna). Vackra plastblomsterkreationer, såsom denna:
  

• Fin och lyxig kristallkrona över pianot (där blomsterbägaren ovan står)
• Småstadsbilligt, prisexempel: grodbakelse och te, 30 kr.
  

• Egna brickor:

• Alla klassiska smörgåsar: ägg-, köttbulle-, ost och paprikaringar-, räk-,  och leverpastejmackor. Bild nedan:
  

• På fredagar och lördagar kan man avnjuta detta utsökta erbjudande:

• Enhetligt möblemang, med busskänsla:

Minus:

• Ickekonservativa inslag, såsom "årtidsenliga" halloweendukar.
• Tårtgafflar saknas
• Trots att vi kom dit i skymningsstund, var inte värmeljusen tända.
  

Adress: Trotzgatan 16, Falun